겨울을 재촉하듯 날씨가 점점 차가워지고 있습니다. 이에 따라 감기 환자도 점점 늘어나고 있는데요. 이한치한(以寒治寒)이라고 표현해야 할까요? 시원한 수정과를 마시면 감기도 예방하고, 낮은 기온으로 수축한 혈관 건강도 챙길 수 있습니다. 수정과로 건강한 겨울나기에 도전해볼까요?
수정과의 주재료인 계피와 생강은 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 음식 재료이기도 하지만 한약재로도 자주 사용하는 약재입니다. 동의보감을 보면 "계피는 그 성질이 따뜻해 차가운 기운을 풀어주고, 매운맛으로 혈맥을 잘 통하게 하며, 간이나 폐의 기를 고르게 해서 허약체질에 좋다."고 합니다. 계피는 따뜻한 성질로 혈액순환을 촉진해 냉증을 덜어줍니다. 특히 손과 발이 차가운 사람에게 좋은 약재입니다. 또한, 칼륨 성분을 많이 담고 있어 나트륨 배출을 유도해 콜레스테롤과 혈압을 떨어뜨리는 효과도 있어 혈관건강에 좋습니다.
생강역시 성질이 따뜻하고, 매운맛을 지니고 있습니다. 생강의 진저롤과 쇼가올 성분은 혈액순환을 촉진해 몸을 따뜻하게 하고, 체온을 높여 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 진저롤은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는 세균류 등에 대한 항바이스, 향균 효과가 뛰어납니다. 또한, 생강은 가래를 없애고 기침을 멈추는 효능이 있습니다. 생강을 꾸준히 먹으면 발한, 배뇨, 배변을 촉진해 체내 독소를 배출하게 함으로써 건강에 좋습니다.
수정과에 띄워 먹는곶감과 잣역시 풍부한 비타민 공급으로 감기 예방에 도움을 줍니다. 곶감에는 비타민 C와 베타카로틴이 많아 면역력을 높이고 감기 예방에 좋은 음식입니다. 잣은 오메가3 지방산이 풍부해 혈관 내 노폐물을 녹여 혈관 건강에 좋습니다. 추운 겨울, 특히 설 명절 우리 조상은 온 가족이 둘러앉아 차가운 수정과를 마시던 전통이 있습니다. 따뜻한 기운이 있는 계피와 생강으로 만든 수정과로 몸속 차가운 기운을 따뜻하게 하여 추운 겨울을 건강하게 지낸 조상의 생활 속 지혜를 엿볼 수 있습니다.
감기 예방은 물론 혈관 건강까지 챙겨주는 겨울철 건강 종합선물 세트 수정과, 급작스레 차가워진 날씨로 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철에, 시원한 수정과 또는 따뜻한 생강계피차로 건강도 지키며 일상에 지친 심신을 풀어 보는 건 어떨까요?
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