똑같은 인스턴트커피라도 누가, 어떻게 타느냐에 따라 커피 맛은 천차만별이 됩니다. 사무실에 방문하신 손님에게, 업무에 지친 동료에게 나만의 레시피로 만든 커피 한잔의 여유를 건네 보세요~ ^^
♣ 인스턴트커피 타는 법
1. 우선, 인스턴트커피를 따서 컵에 붓고
2. 뜨거운 물을 컵의 1/2 정도 부어서 두어 번 젓는다.
3. 그 다음 남은 컵 높이의 1/6정도의 냉수를 살짝 얹어서 두어 번 젓는다.
이렇게 해야 커피가 타지 않아 맛있고 빨리 먹고 버릴 수 있어서 손님이 일이 끝날 때까지 뜨거운 커피를 들고 불편하게 계실 필요가 없어요. 또 불편하니까 절대 커피가 컵 한가득 차서는 안 되고 커피가 안 녹아 둥둥 떠서는 안 된다는 점 주의하세요.
♣ 녹차 타는 법
1.먼저 냉수를 1/3 부은 다음
2.온수를 컵높이의 1/2 부어준다.
인스턴트 커피의 적정한 온도가 80-90도라면, 일반적으로 좋은 녹차는 65~70도 정도의 수온이 좋고 조금 저렴한 녹차 티백은 80도 정도가 좋습니다. 따라서 티백 녹차 타는 매뉴얼은 커피와 반대로 해주시면 됩니다. 그러면 적당히 70도 정도의 녹차가 되어서 빨리 먹을 수 있고 맛이 훨씬 좋아요.
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